เทศกาลกิมจิเกาหลี 2025

เทศกาลกิมจิเกาหลี ประจำปี 2025 เป็นงานระดับประเทศที่จัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์และเผยแพร่วัฒนธรรมกิมจิ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมอาหารเกาหลีที่เป็นตัวแทนและเป็นสัญลักษณ์ของชุมชน จัดขึ้นโดยบริษัทการค้าเกษตร-ประมงและอาหารเกาหลี (aT) และร่วมจัดโดยรัฐบาลกรุงโซลและสมาคมกิมจิ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนได้ทำและแบ่งปันกิมจิด้วยตนเอง สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งการแบ่งปันและการอยู่ร่วมกัน ยิ่งไปกว่านั้น เทศกาลนี้ยังเชื่อมโยงคุณค่าดั้งเดิมเข้ากับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ ผ่านการขายกิมจิและวัตถุดิบกิมจิ นิทรรศการจากปรมาจารย์ด้านกิมจิ และศูนย์ส่งเสริมวัฒนธรรมกิมจิ งานเทศกาลประกอบด้วยกิจกรรมทำกิมจิ กิจกรรมแบ่งปันกิมจิ การขายกิมจิครึ่งราคา การแสดงเฉลิมฉลอง และบูธกิจกรรมต่างๆ เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ให้เป็นเทศกาลวัฒนธรรมกิมจิที่เปิดให้สาธารณชนเข้าร่วม งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกิมจิ ฟื้นฟูการบริโภคภายในประเทศ และสนับสนุนการพัฒนาอาหารเกาหลี โดยเฉพาะกิมจิให้แพร่หลายไปทั่วโลก [รายละเอียดกิจกรรม] - โปรแกรมหลัก: ประสบการณ์การทำกิมจิ / นิทรรศการส่งเสริมวัฒนธรรมกิมจิของ UNESCO - กิจกรรมและโปรแกรมเพิ่มเติม: ซามุลโนริ / ประสบการณ์อาหารจับคู่กิมจิ / กิจกรรมการมีส่วนร่วมในสถานที่ ฯลฯ